Nel post precedente il Crillo vi ha portato per mano nell'arte culinaria nordica e io non posso non accettare la sfida e non parlarvi de Lo Spadino di L'Aquila... Niente da dire contro la cucina piemontese e lombarda, intendiamoci, ma vogliamo mettere con la cucina abruzzese?! Allo stufato d'asino rispondo con un meraviglioso e succulento arrosticino di castrato e ai vini dei colli Novaresi con un Montepulciano d'Abruzzo doc! Scacco matto! Questo ed altro alla base del ristorante Lo Spadino sito in piazzetta del Sole a L'Aquila: arrosticini a volontà serviti in simpatiche "brocche" per mantenerli caldi, pane e tanto peperoncino. Ad accompagnare il piatto forte anche tanti antipasti tra i quali la mitica "coratella" abruzzese (interiora di animali a pezzettini... uhm.. de gustibus) e bruschette al tartufo (e non solo). Andate a mangiare a Lo Spadino di L'Aquila e non ve ne pentirete...terroni!!!
Consigliato: si
Piatto forte: arrosticini e arrosticini e arrosticini...
Prezzo: 15 euro a persona circa con vino e acqua e dolce e antipasto e contorno.
Post di Bru
