SUSHI-TA di Porto Sant'Elpidio (AP)

Cari amici "sushiaroli", riprendiamo il nostro viaggio nel mondo culinario giapponese parlando del ristorante Sushi-Ta di Porto Sant'Elpidio (Ap) : il locale (via Cavour, 225 63018 Porto Sant'Elpidio tel. +39-0734-992857) si presenta in una atmosfera calda e accogliente attraverso un arredamento original japan made in ikea con un mega bancone di alluminio satinato molto cool! I piatti sono preparati magistralmente da un maestro giapponese, talmente giapponese che parla SOLO giapponese e non rivolge la parola alle donne!!! Se non avete mai mangiato sushi o siete vegetariani chiedete consiglio alla padrona di casa: una signora emiliana veramente simpatica.

Prezzo medio per 2 persone: € 70.00 (comprese bevande)
Consigliato: NO, se potete continuate fino a Montesilvano
Nota dolente: presentazione poco originale e poco giapponese dei piatti e un prezzo troppo elevato

La fine delle favole

Innanzitutto chiedo scusa ai più sensibili per la foto presente in questo post, una foto cruda che verrà rimossa domani...per adesso rimane dove sta.
Quest'oggi avrei dovuto scrivere di "sushi e sashimi", avrei dovuto dare un giudizio su qualche ristorante della penisola, ma oggi non me la sento proprio.
Vado in Abruzzo due - tre volte al mese. Quasi sempe in macchina, la mia meta è L'Aquila, bellissimo capoluogo della regione. Cittadina di dimensioni contenute, posta ai piedi del Gran Sasso e circondata dal Parco Nazionale d'Abruzzo una delle rare zone dell'Europa Occidentale dove è ancora possibile imbattersi in animali come il Camoscio d'Abruzzo, il Lupo, la Lince, l'Aquila reale e soprattutto l'Orso marsicano. Già, l'Orso marsicano... in altre parole Bernardo, l'orso divenuto il simbolo della ripopolazione del Parco Nazionale (anche grazie all'associazione nata ormai 7 anni fa, gli amici di Bernardo).
Nella giornata di ieri però qualche sciagurato ha pensato bene di uccidere Bernardo, la sua compagna ed un altro orso marsicano, riempiendo di veleno le carcasse di alcune pecore. Triste risultato: tre orsi morti....patrimonio d'Abruzzo, patrimonio d'Italy...

http://blogorsobruno.blogspot.com/
http://www.repubblica.it/news/ired/ultimora/cronaca/rep_cronaca_n_2570460.html
http://www.unita.it/view.asp?IDcontent=69324
http://www.ilgiornale.it/a.pic1?ID=210408
http://www.corriere.it/ultima_ora/detail.jsp?id=%7BF62BBF98-0403-4D07-B5C7-61E8D5A7A8B2%7D
http://www.rainews24.it/notizia.asp?newsid=74311

Ran di Varese

Cominciamo il nostro sushi tour italiano con il ristorante giapponese RAN di Varese, una delle mete preferite da Bru durante le sue permanenze varesine: è capace di andarci anche 4 volte in 5 giorni ! Il locale ( Varese in v.le Valganna n.39 tel: +39.0332 - 831809) è molto accogliente e il personale davvero gentile e professionale. Durante il fine settimana la prenotazione è pressocchè necessaria. Se potete, riservate un tavolo al piano interrato, molto più spazioso. Arredamento sobrio in perfetto stile "made in japan" , ma forse, per chi come me (con i miei quasi 2 metri di altezza) ha problemi di spazio, i tavoli al piano terra sono un po' troppo piccoli e vicini tra loro. La materia prima è di buona qualità (martedì e venerdì in particolare), il menù è ricco con diverse varianti di sushi e sashimi per tutti i gusti e per tutte le tasche, anche chi non ama il pesce crudo troverà ottimi piatti caldi. La tempura merita di essere assaggiata anche se non è sicuramente il piatto forte del locale. Tempi di attesa ridotti se si considera che si viene accolti con un piccolo antipasto sempre offerto dalla casa.

Prezzo medio per 2 persone: € 50,00 ( incluso sakè)
Consigliato:SI'
Piatto forte: Temaki rainbow
Nota dolente: Dolci, meglio fermarsi al caffè

Giudizio del Crillo : senza dubbio il miglior giapponese della zona.