Sushi e panettone

Il sushi a Milano, una realtà presente già da diversi anni, ma anche in questo caso la moda ha dettato le sue regole. Sushi bar e ristoranti giapponesi sono spuntati come funghi e tra tante possibilità di scelta, la nostra è ricaduta su My Sushi. Locale davvero interessante, non solo per la forma utilizzata ( una via di mezzo tra un self service e un sushi bar puro ) ma anche per l'ottima varietà dei prodotti offerti. Sushi come life style, recitano le brochure pubblicitarie del My Sushi, ed hanno perfettamente ragione ! Una atmosfera rilassata e il personale cordiale accompagnano il cliente attraverso l'originale "sushi Island" refrigerata, dove è possibile scegliere wrapped sushi freschi e sigillati per garantire la massima igiene.

Ma la particolarità di questo locale sta anche nella possibilità di acquistare japanese houseware, teapots e chopsticks, una selezione di ingredienti per la cucina giapponese, libri, tè pregiati.

A noi questo posto è piaciuto davvero. Ideale per la pausa pranzo.

My Sushi , viale Certosa n. 23 Milano

Prezzo medio : 20 euro a persona

Posti a sedere: non molti

Nota dolente: posteggio pressocchè introvabile

Consigliato: assolutamente sì, ottimo per la pausa pranzo

Le ricette del Crillo

Diamo il benvenuto alla nuova rubrica dei Viaggi del Crillo interamente dedicata alle ricette!

Siamo amanti del buon cibo ( il più delle volte quello "ignorante" delle tradizioni ), del buon vino, senza dimenticare dolce, amaro, caffè e ammazzacaffè...

A volte sperimentiamo, a volte veniamo usati come cavie da parte di parenti e amici, a volte invece ci facciamo coccolare dal ristoratore di turno.... Vogliamo raccogliere tutto in un blog , con l'obiettivo di creare una comunità di amici navigatori, scambiarci consigli e suggerimenti, trucchi del mestiere e novità. LE RICETTE DEL CRILLO

Mandaci la tua ricetta e provvederemo a pubblicarla insieme alla tua mail

viaggidelcrillo@hotmail.it

Sushi alla Bolognese - Haiku di Bologna

Secondo voi chiudersi in una camera di albergo aspettando la mezzanotte rimpinzandosi di sushi e sakè può essere considerato un modo diverso per trascorrere il capodanno ? Beh secondo noi sì. Lo scorso capodanno abbiamo deciso di prenotare una camera allo Starhotel Excelsior di Bologna ( Via Pietramellara n.51 – costo dai 90 euro in su per una doppia - attenzione alla colazione ) .
A poca distanza , in via Leningrado n16 abbiamo subito individuato la nostra “preda” Haiku.
Locale elegante con ampia possibilità di posteggio ( che a Bologna è certamente un pregio). Arredamento sobrio e moderno in cui l’immancabile cucina a vista viene valorizzata dalla posizione centrale alla sala. Anche in questo caso, come in tanti altri ristoranti giapponesi, è possibile scegliere la saletta "tatami" senza dubbio riservata e molto più caratteristica. Attenzione al saké (davvero un po' troppo caro) ed al periodo in cui vi recherete in questo ristorante (a noi è stato applicato un sovrapprezzo del 10% …perché era l’ultimo dell’anno )

Una cosa è certa, non abbiamo potuto appurare il servizio, se non quello interno dell’albergo, dove abbiamo deciso invece di cenare. Il ristorante infatti offre un ottimo e veloce servizio di take-away con possibilità di consegna a domicilio (ovviamente non a capodanno).
In conclusione ……… si è rivelato un buon ristorante, con una buona qualità delle materie prime ma con prezzi davvero troppo eccessivi.

Prezzo medio per 2 persone: € 70,00 ( incluso sakè)

Consigliato:NI

Piatto forte: Sashimi di astice

Nota dolente: il prezzo troppo elevato e riso troppo "colloso"

Fare il sushi in casa

Cari susharoli dell'ultima ora, ebbene sì: sto tentando di fare il sushi in casa... Il primo tentativo con il riso normale italiano è stato un buco nell'acqua, quello con il riso che non scuoce ancora peggio e quello con il riso indiano BASMATI.....vabbè. L'altra sera però il Crillo è andato all'Iper di Varese, ha comperato tutti gli ingredienti ORIGINAL JAPAN e quello nella foto è il risultato....un messaggio per il Crillo: il riso ti sarà anche uscito bene...ma i tuoi maki sono RIDICOLI! ( vai a "Le ricette del Crillo" )