Un salto in Valtellina

Questa sera avevo voglia di un bel piatto di pasta e qualche antipasto sott’olio…invece il Crillo ed io siamo capitati in quel di Malnate (Va) al ristorante Crotto Valtellina. Il locale si presenta in un sito abbastanza improbabile, proprio davanti ad una rotonda (ce ne sono tante qui!!!) esattamente sotto una grotta… da cui il nome CROTTO. L’ambiente è molto caldo ed accogliente nella prima sala, mentre nella seconda si può mangiare davanti ad una grande vetrata che si affaccia sulla grotta illuminata (che potete anche ammirare nella prima pagina del menù in una foto del 1930). Ma parliamo di quello che ci sta più a cuore: il cibo.

Cucina tipica valtellinese e quindi non proprio leggera né dietetica: pizzoccheri, grano saraceno, polenta, bitto e condimenti burrosi. Cri ha optato per un antipasto di Lardo miele e castagne, un secondo di Polenta taragna brie (anche se doveva essere gorgonzola, ma terminato) e cotechino. Io invece della pasta, mi sono buttata sulla carne assaggiando lo TZIGOINER, tipico, carne di manzo e lardo avvolta su un bastone lungo 50 cm (vedi foto) cotto sulla pietra, e contorno di verdure sempre cotte sulla poeda: davvero gustoso! Per i dolci, un soufflè di cioccolato gianduia con gelato alla vaniglia e pere al cioccolato, entrambi ottimi.

Tutto annaffiato da vino rosso Valpolicella Speri del 2005.

I prezzi non sono bassi..anzi! Si parte dai € 9,50 degli antipasti, €15,00 per i secondi, € 8,50 per i dolci e € 9,50 anche per il vino da 375 ml, senza contare i € 3,00 cadauno per coperto e servizio…ma la qualità è ottima (ottima anche la cantina)!

Altra nota dolente, l’ospitalità "freddina" per me che arrivo dalla capitale (o quasi): l’amaro dalle nostre parti si offre, non si fa pagare…soprattutto con un conto di € 81,50 ovvero € 40,00 a testa: voi ce li spendereste per un secondo e un dolce?!

CROTTO VALTELLINA
Via Fiume 11, MALNATE (Va)
Tel. 0332-427258

Piatto forte: consiglio lo tzigoiner (si scrive così?!)
Consigliato: sì…ma attenti a quanto volete spendere
Nota dolente: il prezzo

post di Bru