Fontanelle di Vedano Olona

Aggiornamento gennaio 2015
Le Fontanelle rimane un punto fermo della nostra permanenza culinaria nella terra del Seprio. La qualità è rimasta la stessa di qualche anno fa e la selezione di dolci ( questa volta rigorosamente fatti in casa - da provare la pastiera napoletana) ti fa respirare l'aria della Costiera Amalfitana. Franco ha raccolto l'eredità lasciata da Gaetano insieme ai suoi figli e nipoti all'insegna della continuità e del buon gusto.
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Torniamo nel varesotto per segnalare e consigliare il ristorante pizzeria Le Fontanelle di Vedano Olona (Via Fontanelle, 22 - tel. 0332 400364 ), dove Gaetano ha lasciato il comando al simpatico e affabile figlio Franco.

Il ristorante si trova nelle vicinanze della Tangenziale di Varese, in direzione Gurone-Malnate. E' inserito in un ampio giardino con grande disponibilità di posteggio. Le fontanelle e le vasche di trote e storioni all'aperto, dove i bambini e Bru si divertono a gettare qualche pezzetto di pane all'insaputa del proprietario, danno un tocco di originalità al locale, che internemente perde invece di personalità.

Buona cucina, con un menù vario, essenziale e non pretenzioso. Il pesce la fa da padrone, complici anche le origini marinare dei proprietari, ma anche la pizza si difende egregiamente, a parere nostro una delle migliori della zona.
La gestione familiare mette immediatamente a proprio agio il cliente. Anche se non è l'ideale per andare a cena fuori il sabato e domenica, davvero troppo affollato per chi come noi non ama la confusione, il limoncello della casa è il giusto suggello ad un pranzo o cena sempre soddisfacenti.
Per poter apprezzare questo locale, l'ideale è la primavera-estate, quando è possibile pranzare all'aperto, sotto un lungo gazebo a bordo delle fontanelle con i pesci che sguazzano beati .

A noi è piaciuto: spaghetti con le vongole e la frittura di calamari
Non ci è piaciuto: i dolci, sfortunatamente non sono "fatti in casa"

L'ultimo scontrino: euro 70,00 ( 3 persone, 1 pizza , 2 primi, 2 secondi, 2 contorni, 3 dolci, acqua e vino banco della casa)
Prezzo: 20 - 25 euro a persona